En cours de traitement...

Traitement en cours...

Le Féroce

Dégustez avec les doigts, c'est meilleur!! oui oui, avec les doigts!!

Ingrédients :

  • 1 avocat
  • Farine de manioc
  • Morue salée
  • poivre, vinaigre, huile, ail, piment

Ustensiles :

  • 1 couteau
  • 2 bols
  • 1 fourchettes

Préparation :

1

Couper un avocat en tranches. Peler celles-ci et les écraser avec une fourchette en les mélangeant avec un peu de farine de manioc.

2

D'autre part, laver un peu de morue, l'essuyer et la faire griller sur une braise (ou sur un bruleur de la gazinière). La réduire ensuite en petits morceaux qu'on recouvrira d'une vinaigrette composée de poivre, vinaigre, huile, ail et piment.

3

Mélanger votre morue/vinaigrette à l'avocat/manioc. Déguster.

Vous aimez cette recette ? Partagez la avec vos amis !
  • 20 min
  • Très facile
  • 4 personne(s)
  • Une question à propos de la recette ?

  • Guadeloupe
  • Entrées
  • Tous les jours
  • Salé

Recette du même auteur

Laissez un commentaire (1)

  • mariloup131

    Très bonne recette