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Confiture de coco

Pour le gouter de 16h des petits et des grands, cette préparation pourras d'insérer dans nombreuse de vos préparations. A vous de nous dire comment vous allez l'utiliser...?

Ingrédients :

  • 1 noix de coco
  • 250 gr de sucre roux
  • 50 ml d'eau
  • 1 baton de cannelle
  • muscade
  • 1 gousse de vanille

Ustensiles :

  • 1 marteau
  • 1 rape
  • 1 bol
  • 1 casserole
  • 1 pot en verre

Préparation :

1

A l'aide d'un marteau, casser la noix de coco, séparer le coco de la noix et le râper.

2

Dans une casserole, ajouter le sucre, l'eau, les grains de vanille et la gousse, le bâton de cannelle et de la muscade rapée.

3

Porter à ébullition.

4

Ajouter la noix de coco préalablement râpée. Mélanger et laisser cuire à feux doux pendant 1h environ.

5

Mettre la confiture dans une pot en verre, fermer et retourner afin de stériliser le tout et laisser refroidir.

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  • 01 h 30 min
  • Très facile
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