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Bananes flambées



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Ingrédients :

  • 6 grosses bananes
  • 50 gr beurre
  • 6 c.à soupe sucre roux
  • 1 verre de rhum
  • un peu de sucre en poudre

Ustensiles :

  • 1 poêle

Préparation :

1

Epluchez les bananes. Faites les dorer à feu modéré à la poêle beurrée.

2

Saupoudrez les de sucre roux et laissez le fondre complètement.

3

Faites tiédir le rhum auquel vous ajoutez un peu de sucre en poudre et enflammez le.

4

Versez sur les bananes et servez aussitôt.

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