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Sorbet au coco et goyaves



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Ingrédients :

  • 2 coco rapés
  • 20 goyaves
  • 1 l d'eau
  • 125 gr sucre
  • cannelle, vanille

Ustensiles :

  • 2 bols
  • 1 sorbetière

Préparation :

1

Après avoir extrait le jus des noix de coco, peler les goyaves. Puis les passer à la moulinette.

2

Mélanger le jus des noix de coco aux goyaves écrasées.

3

Ajouter l'eau, le sucre, la cannelle et la vanille.

4

Bien remuer le tout jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu et que le mélange devienne onctueux.

5

Faire prendre en sorbetière.

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